絞り出しクッキーとオートミールクッキー

今日は絞り出しクッキーとオートミールクッキーを作りました。
絞り出しクッキーはいつものです。
オートミールクッキーは前にも作ったけど、それとは別の、穀類がおからパウダーとオートミールだけのレシピで作りました。

カロリーも糖質も控えめです。
でもこの間のチョコチップクッキーよりもまとまりにくくて成型がしづらかったです。
やっぱり少し薄力粉とか入ってた方がつなぎになって成型はしやすいような気もします。
私が仕事を辞めて半年経ちますが、かなり適当な内容ではありますがほぼ毎日リックルのお弁当を作ってます。
お弁当の他に、小さい水筒にコーヒー、夏場は麦茶で他にペットボトルにも麦茶持って行ったり。
小さい水筒は通勤時に車の中で飲む用です。
会社ではコーヒー淹れられるし。
シフォンケーキ焼いて冷蔵庫に入れておいたりした時に自分で1切れ持って行ったりしてたので、ある時は食後のおやつ的な感じでシフォンケーキとかクッキーとかを一緒に持たせてます。
お弁当箱もみー＆よちが保育園～小学生の頃に使ってた小さめの物を使ってるので、そのくらいのおやつがあってちょうどいいかもしれないです。
そういうのもあって、最近はクッキーを焼いた時は2～3枚ずつ小分けにして袋に入れてることが多いです。
袋もガス袋とかじゃなくて小さめのクリスタルパックに乾燥剤とかも入れずに。
カゴに入れて置いておくと子供たちもつまんで食べるので、1回に食べるにはそのくらいでちょうどいい感じです。
子供たちも食べる時は何種類かを食べたいらしいので、クッキーの他にもチョコとかスナック菓子とか食べてるんですが。
前に8～10枚をガス袋に入れてた時にみーくんに「この量はいっぺんに食べるには多い」って言われた時もあったし。
逆に小分けにしないで大きいクッキージャーとかにごそっと入れておくと、私がつい食べすぎちゃったりするし(笑)
今日はこーちんが友達と遊ぶ約束してるって言ってたし前もって分かってたので、ガス袋に4枚ずつ入れたのもいくつか作りました。
流石にただのクリスタルパックに入れただけの物は自宅用です…。
自宅に遊びに来たような時はそのまま出したりもするけどさ。
今度はマドレーヌでも焼こうかな、それとも空気が乾燥してきたからまたマカロンに挑戦しようかな？