JA1WSE移動アマチュア無線研究場

無線研究活動を写真と日誌で記録するノート

地産、ジビエハンバーグ

2024年10月31日 | 旅行
五島市玉之浦町中須、ゆめの駅 平成小学校内では地元で捕れた猪肉、鹿肉、など活用したレモングラス味のビッグバーグを賞味・でかいので食いきれないかなと心配。
増え過ぎて餌をあさりに猪、鹿、が上陸し増えてたけのこまで被害にあってるそうです。
小学校のあとを再利用で教室を使い軽食提供してますジビエ丼、ジビエうどんも作れますとのこと

福江市街地から車で30分ほど走ると、山の上にプロペラ発電所が見え、トンネルを越えると玉之浦中須地区で間もなく ゆめの駅が現れる。旧平成小学校校舎が当時のまま残る。


玉之浦中須地区の、平成小学校跡

香珠子浜みえてる島は 黒島

富江地区では塩もつくる