ミルミョン＠釜山

釜山に来たらミルミョン食べなきゃ

慶州を案内してくれたガイドさんの一言で

翌日のランチが決まった

西面の近くのミルミョン専門店へ




冷麺の半額で食べられると聞いていたが

確かに安いのである

コーヒーよりも安いのである


さて　ミルミョン



冷麺とは異なり　黄色っぽい小麦の麺

見た目は中華麺のよう



食べる前にはさみで麺をチョキチョキ切って

食べやすい長さにする

なんだか遊び心をくすぐる




透明なスープは豚や牛のスープだそうで

しっかり味がついている

ここにお好みで酢を足して食べるのだが

コクがあって　さっぱりしていて

のど越しのよいスープなのだ

ミルミョン　とっても気に入った♪