52 Crescent Street

東京目黒から山梨へ育児のためにお引越し。40代高齢出産ママの雑記帳です。

元祖チョバンナッチ@釜山

2011年08月15日 | 散歩・旅のこと


まずはマッコリで一杯

元祖チョバンナッチでのひととき



この店はナクチポックム(タコの辛い炒め物)の専門店



タコだけではなく、エビやホルモンとお好みで組み合わせたものがある。

我らは欲張りメニューのタコ・エビ・ホルモンのナクチポックムを注文

こんな感じ↓で出てくる



おかずをつまみにマッコリをグイグイやりながら
まわりの地元客を見学



麺を追加注文で鍋に入れているグループを発見!

しばらくしてお店のアジュンマが様子を見に来てくれた
鍋のふたを開けるとこんな感じに↓



汁気が多く炒め物というより鍋
ここに麺を入れたら確かにうまいはず!!!

我らもすかさず「ラミョン ヂュセヨ」



やっぱりおいしそーじゃないの

グツグツと程よく煮詰めたところで
アジュンマから、食べていいよ、のサイン

ご飯の上にのせて、ビビンバみたいにして食べろとのアドバイス

この炭水化物同士の組み合わせが意外とイケル♪



真っ赤な見た目は辛そうだけど、実際はそれほどでもなく
ご飯と混ぜるとほとんど辛さを感じない

ホルモンがプリプリで大正解だった!


食べ進めていくうちに、春雨が入っていたことに気づいた



この春雨に味がしっかり染み込んでいて
ご飯と一緒に食べるとまたウマイのだ



ときどき大根のスープでさっぱりさせて
最後まで美味しくいただいた

ここもリピ決定♪