初！収穫

週末、ダンナが参加している自然農塾の畑　
http://www.ultraman.gr.jp/~sizennou/index.html
へ、様子を見に行ってきました。
先月蒔いた種はどうなっているかしら？

塾の作業は一月に一度ですが
いつでも作業をしに行ってもよいことになっているので、
家族そろって出かけました。

農薬や除草剤は使用しないので、
周囲には雑草たち（？）も元気に育っています。
まずは草とりから～。
これは芽？これは雑草？
よく育っているのは雑草ばかり。丁寧にとりわけていきます。
雑草の根元にしっかりと、たくさんの小さい芽が出ていました。

レタスは苗を植えたもの。
葉が大きくなって混みあった所を収穫。
その場でちぎって、いただきま～す。
甘くて、歯ごたえシャキシャキで、そのまんまでもおいしい！
生野菜があまり好きでなかった子どもたちも、これならだいじょうぶ。だいすき。

４月に蒔いた小松菜
（自然農法研究センターの頒布会で購入した 新戒青菜　の種
たぶんこれ↓
http://www.janis.or.jp/users/infrc/seedservice/index.html　）

間引くのも間に合わず、しっかり大きくなったものを収穫。

虫にも食われてアミアミ状態だけれど、まったく問題ありませ～ん。
根っこが太くて白くて（これカブじゃないよね？）立派なおひげがたくさんついている。
家に持ち帰って、何のお料理にしようかな。

今度はいつ収穫しに来れるかなあ。
残りも元気に育って待っててね。