ピーコの気まぐれ日記

日々の出来事を紹介

塩レモン

2014年11月23日 | 日記
今日も快晴、行楽日和です。
昨夜、長野県北部で震度6弱の地震が起こった
のニュースに 只、只、被害の少ない事を祈るばかりです。

先日、ネット友達のお部屋で知った〔塩レモン〕
昨日、何時も行くスーパーで 香川県のライムを見つけ
早速 ネットで調べ作って見ました。

http://cookpad.com/recipe/2548106

材料は レモン 80g~100g
    塩  大1 18g
    砂糖 大1 9g 

我が家は 小さなライム2個で 漬け始めましたが
うっかり砂糖を塩と同量入れてしまい 慌ててライムと
塩を適量足して漬けました。



レモンが残った時に作ると 無駄に成らなくて良いかも

コメント (2)
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