サンチャンライス？

知人から教わった「サンチャンライス」なんでこのネーミングなのか
わからないし、中身が違ってるかも知れないけど・・・

今回は、玉ねぎ、ピーマン、人参、干ししいたけ、イカ　を
塩こショーで炒めてご飯の上にのせ、その上に半熟の目玉焼きをのせました。
コチュジャンとしょう油をかけて混ぜながらいただきます。

ワンタンスープを作ろうと、材料を買ってきたんだけど
よく考えたら昨日の豚汁が残ってたのでそれを食べました。
あとは、スパゲティサラダ。