お父さんのお弁当（ヒレカツ）

今日は朝から庭で可愛い小鳥の声がしていました
可愛いなあと思いながら、お弁当を作っていたら
台所の窓辺に這わせてあるバラにジジュウカラのカップルが
遊びに来てました↓


見えずらい事この上ないんだけど、丸の中にいるんですよ～
逃げないようにカーテン越しで撮ったので、こんな感じにしか
撮れませんでした・・・


ところで今日のお父さんのお弁当はヒレカツ弁当です


このブログを見ている義弟さんが夫のお弁当に、
こっそりアンパンマン的なものを入れてみてと言うので
鶉のしょくぱんまん様を入れてみました


アップで↓　どうかしら？



　ヒレカツ
　水菜のおひたし
　トマト、鶉
　ニラと椎茸の卵炒め
　明太子


　ヒレカツ、実は土曜日の晩御飯でした。
　パン粉までつけて、ラップに包んで自家製冷凍食品にしておきました　


母弁と娘弁です。こちらにもアンパンマン的なものが↓






　私のはチーズを挟んだロールカツ、梅干ロールカツです
　
　リンゴの皮市松模様やりすぎました・・・
　見た目悪～い

　






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今日のお昼

今日のお昼はサンドイッチにしました


盛り方が美しくなくて、ごめんなさ～い


クックパッドでチーズを使ってケーキを作るのが
載っていたので、マネして作ってみました
カマンベール６ｐチーズ使用


クリームはマヨネーズで作ってます。
トッピングはイクラとハーブのローズマリーの花とチャービルです





こちらはミニトマト、きゅうり、チャービルです

完全に遊びモードです
テレビチャンピオンのような気分



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お父さんのお弁当（豚肉の味噌漬け）

今日は豚肉の味噌漬け焼きです


　豚肉の味噌漬け焼き、香ばしくて甘めの味噌が美味しいんです
　卵焼き
　トマト、ブロッコリー
　竹輪の磯辺焼き
　モヤシとザーサイとひき肉のピリカラ炒め

　　
　モヤシとザーサイとひく肉のピリカラ炒め
　作り方
　①ザーサイは食べやすい大きさに切っておく
　
　②フライパンにごま油をいれ、ひき肉を炒める
　　ザーサイ、モヤシも入れ一緒に炒め、しお、コショウ、ラー油少々
　　で味付け。仕上げに醤油を鍋肌にそって大匙１入れ出来上がり

　
　ザーサイが古くなってきたら、炒めて食べています
　ザーサイからも味がでて美味しいですよ～

　

　母弁です
　
　

　桜の塩漬けをご飯にのせて、桜ご飯にしてみました
　桜の香りがほんのりといい感じです～　
　お花見ももうすぐですね

　おかずは夫のお弁当と一緒です
　お昼に娘と食べますよ～
　
　





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曲げわっぱで釜飯風弁当

ずっと欲しかったんですが、ついに買っちゃいました
曲げわっぱのお弁当箱



てんこ盛りな感じですが
お弁当箱ひとつで、食材がこんなに引き立つんだなあと
実感しました

ご飯の上に鳥の照り焼き、舞茸、竹の子、人参をのせて釜飯風に
してみました。

他のおかず
　　
　　椎茸の含め煮、ひじきの煮物、ブロッコリーの塩茹で
　　トマト、リンゴ　


娘と一緒にお昼に食べます～


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お父さんのお弁当（炊き込みご飯）

今日は炊き込みご飯のお弁当です


なんか椎茸ど～～んって感じですねぇ
椎茸嫌いな人は、くらくらしちゃいそう
家の長男とか・・・
　

　椎茸の含め煮
　ブロッコリーの塩茹で、トマト
　鶉の串刺し
　鳥の照り焼き

　炊き込みご飯の具　竹の子、油あげ、舞茸、鶏肉


今朝は霙交じりの雨です。昨日の天気予報では午後から晴れて
春の陽気になるなんて言ってたけど、信じられないわ～




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