冬に美味しいお野菜沢山ありますが
蕪もそのひとつですね
私は
漬けても、サラダにしても、和風に煮たり、クリーム煮したり
何でも好き
とにかく万能ですが
母があんまり煮た蕪を好きではないと言うので
あんまり作りません（笑）
私や他の家族は
あの煮た時のとろっとした食感が好きなのですが
母はそれが嫌だと
嗜好は本当に難しいですね
サーモン＆サツマイモのフライに蕪の煮物です
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アンコール朝最盛期に造られた王都アンコール・トム（城都の意味）
東京ドームの６０個分の規模だそうです
それまでのヒンドウー教ではなく仏教に傾倒していた
ジャヤヴァルマン７世（１１８１年即位）が造営
見所満載のアンコール・トム
先ずは
バイヨン寺院から
観世音菩薩の様に４面顔を掘った像があります
バイヨン様式と言われる独特の建築様式
隣国からの侵攻を防ぐため強固な城壁に守られていま . . . 本文を読む