蕪の煮物とサーモンフライ

冬に美味しいお野菜沢山ありますが

蕪もそのひとつですね

私は

漬けても、サラダにしても、和風に煮たり、クリーム煮したり

何でも好き

とにかく万能ですが

母があんまり煮た蕪を好きではないと言うので

あんまり作りません（笑）

私や他の家族は

あの煮た時のとろっとした食感が好きなのですが

母はそれが嫌だと

嗜好は本当に難しいですね

サーモン＆サツマイモのフライに蕪の煮物です