以前気になって切り抜いていたレシピ
ズッキーニと茄子のカレー炒め煮
ちょっと
かなり（笑）アレンジしてしまいましたが
なかなか美味しくできたかな？
生姜、にんにく、玉葱のみじん切り＆鶏ひき肉
をオリーブオイルで炒め
そこにズッキーニ＆茄子を加え炒め
カレー粉、塩こしょう、お砂糖
白ワイン、牛乳
少量のお味噌、お醤油で
夫からひと言
『とっても美味しいけどカレーと何が違うの？ . . . 本文を読む
週末はお勉強のため
殆ど母にお買い物を任せてしまうのですが
美味しそうなカボチャが有ったと
↑ ↑ ↑
（実はカボチャは私の唯一の苦手野菜）
そんな
カボチャさんに対して
愛のない私が
サラダを作ってみました（笑）
若干水っぽかったですが
みんな美味しいと言ってくれたので
良かったよかった（ホっ）
オニオンスライスをポン酢などで和えて
鰹のタタキと共に頂きました
我が . . . 本文を読む