カマスのフライとタカベの干物

見た目は

鯵の干物に似ていますが

『タカベの干物』下田で買って来ました

夏のお魚、そして希少故に高級魚のタカベ

たまに塩焼きしますが

干物は珍しいのですよね～

干物屋さんが

生のタカベのお腹にお味噌を入れて焼くと美味しいと

教えてくれました。

今度生のタカベを見つけたら

是非とも挑戦してみたいです♪

美味しかったです




昨日は

カマスのフライ


カマスも美味しいです

下田でお魚沢山食べたのに

帰ってからも

お魚メニューの我が家です