カレーうどん＆ごぼうサラダ

カレーを作ったついでに、今日はカレーうどん

最近ごぼうを食べていなかったので、急にごぼうが食べたくなって

ごぼう＆人参＆鶏のささ身のサラダ

野菜が好きなので、野菜消費量が多い我が家

野菜は切ったり、灰汁を抜いたり下ごしらえがに手がかかるので

時間短縮を考えた時には、牛蒡は真っ先に候補のおかずから

欠落してゆきます

今日はメインが楽だったので、うどん用にかつおで出汁を取りながら

牛蒡でサラダ作り

白胡麻も沢山入れて完成

天候不順のせいでしょうか？野菜が高騰して来ましたね

カレーうどんには、青梗菜を添えてみました




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