ゴーヤーカレー

今日はビーフカレーにゴーヤをトッピング♪

カレーって色々あるけど、最近はお気に入りのカレー屋さんの

ご飯の上に軽く炒めた野菜が乗っているスタイルがマイブーム

カレーってつい食べ過ぎてしまうので(笑)暴食防止にもつながります

そんな訳で、今日はビーフカレーにキャベツとゴーヤーを炒めて

トッピング（と言うか・・・私はご飯と同量くらいですが・・・）

カレーを作っていたら、時間が無くなってしまったので

レッドオニオンのスライスを簡単に胡麻油ベースでドレッシングを作って和えました