ヤーコンもらいました

ヤーコンって知ってますか？

私は聞いた事はあったんですが

母がお友達から貰って来て

初めて料理してみました

見た目はサツマイモみたいな感じですが

食感は梨みたいなシャキシャキした歯ごたえです

生でも食べられるみたいですが

まずはきんぴらにしてみました


帆立の炊き込みご飯



全体的に茶色なご飯でした（笑）

きんぴら大好評

新しい物なかなか手が出ない

食べ物も保守的な母ですが

たまには頂き物などで新しい風が入るのは良いですね