今日は仕事帰りに、寄るところがあり遅くなる事わかっていたので
昨日のうちにちょとだけ下ごしらえ
五目御飯の素を作っておきました
ご飯を炊いている間に、生鮭を軽く塩・胡椒して
その間に、お澄ましの出汁をとって
(お澄ましは、玉ねぎとしめじ)
ゴーヤの苦味抜き
連日の暑さと冷房のせい?滅多に風邪をひかない夫も
今朝は何だか喉が痛いし、だるい~と言っていたので
好物のゴーヤで元気を出して貰わないとね
ゴーヤは軽く湯がいて、オカカでまぶした物と炒め物
ゴーヤだけだと苦いので(笑)やっぱり私は苦手
キャベツを一緒に入れてみました
胡麻油で炒めた方には、塩胡椒、卵と少しオイスターソース&お醬油
で味付けしたら美味でした
これならゴーヤ苦手な人も、美味しく食べられると思います
私は今の所は元気
梅ジュースとかニンニク・生姜などの強化メニューが効いているかな?
まだまだ2週間くらいは暑さが続くと、天気予報で言ってました
夏ばてしないように頑張らないとね
ランキングに参加することにしました
良かったら応援お願いします
昨日のうちにちょとだけ下ごしらえ
五目御飯の素を作っておきました
ご飯を炊いている間に、生鮭を軽く塩・胡椒して
その間に、お澄ましの出汁をとって
(お澄ましは、玉ねぎとしめじ)
ゴーヤの苦味抜き
連日の暑さと冷房のせい?滅多に風邪をひかない夫も
今朝は何だか喉が痛いし、だるい~と言っていたので
好物のゴーヤで元気を出して貰わないとね
ゴーヤは軽く湯がいて、オカカでまぶした物と炒め物
ゴーヤだけだと苦いので(笑)やっぱり私は苦手
キャベツを一緒に入れてみました
胡麻油で炒めた方には、塩胡椒、卵と少しオイスターソース&お醬油
で味付けしたら美味でした
これならゴーヤ苦手な人も、美味しく食べられると思います
私は今の所は元気
梅ジュースとかニンニク・生姜などの強化メニューが効いているかな?
まだまだ2週間くらいは暑さが続くと、天気予報で言ってました
夏ばてしないように頑張らないとね
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暑すぎて、「ジーマーミー」?気分です。
最近、我が家でゴーヤさんを育ててます。
はっぱばっかりで、なかなか実がつきませんが
せっかくついたゴーヤを
大きく育てようを欲張ったために
(スーパーで200円ぐらいの大きさへgogo)
緑色のゴーヤさんが真っ黄色になってしまいました・・・
どんなことでも謙虚さが必要なようです・・
もしかしてトマト好きのジーマーミさんでしょうか?ご無沙汰しております、毎日暑いですね
ゴーヤ育てていらっしゃるのですね?最近グリーンカーテンが涼しげなお家を、時々見かける様になりました♪夏らしくて素敵ですよね
置いておき過ぎはやはりダメなんですね(笑)
きっと植物にも気持ちが伝わってしますのですね(笑)私も何事も謙虚に行きたいと思いつつ
・・・日々伝わらないもどかしさとの葛藤です。
まだまだ修行が足りませんね
またコメントくださいませ