牛肉そぼろでご飯

先日の母の麻婆茄子

水分多過ぎたと残っていたので

生姜、ジンジャーエールの生姜、牛ひき肉を炒めて

ナツメグや胡椒などスパイスを入れ

ちょっとエスニックな牛肉そぼろ

そぼろと、エメンタールチーズを熱々ご飯に混ぜて

レタスを添えてみました

本当は、辛さ、スパイシーさがちょっと物足りない感じだけど（笑）

姪っ子が食べられないと可哀想なので

男前豆腐店さんの枝豆ジョニーを初めて食べました

姪っ子が

形が新幹線みたい！とかなり気に入っていました

美味しかったです

なめこ＆九条ネギのお味噌汁

なるべく火を使わない作戦

決行中

少し湿度が少なく過ごし易い一日でした