今日は冷製パスタ

今日も蒸し暑かったですね

昨日、八百屋さんで沢山トマトを買ってしまいました

それも箱買い2人家族なのに

それで昨日トマトソースを作ったので、今日はそのソースでパスタ

と思ったのですが・・・何となくミートソースが食べたくなって

ミートソースのトマトを入れない状態の物を作って

トマトソースを上からかけたら美味しいかな？な～んて

しかも冷製にしてみました

また私の適当な創作料理でございます

えーこれが、なかなか好評でした

ひき肉を玉ねぎなどと炒める際には、ナツメグ＆胡椒などスパイスは多めに

比較的しっかり目に味をつけてみて下さいね



さっぱりだけど、さっぱり過ぎない感じで暑くて食欲が無い時には
なかなか良い感じです