お友達のＲさんから自家製ピクルスの美味しそうな写真が届きました～♪
Ｒさんがお姉さまのＮＮさんから教えてもらったそうで・・
簡単でさっぱりして美味しくて色々な野菜を漬けてモリモリ食べているそうですよッ
レシピはとても簡単で・・
○ 酢 半カップ
○ 塩 大さじ１
○ 砂糖 大さじ３
○ 水 １と1/4カップ
上記を全部混ぜて好きな野菜を漬けるだけだそうで～す！
簡単そうなのでぜひ挑戦してみたいッッ～
山芋も美味しそー
山芋はめんつゆに漬けてみました。
スーパーの漬物売り場に山芋のスティックがあるので、何に漬けようか迷ったのだけど、
今回はめんつゆにしました。浅漬けの素だとどうなるかなぁ～
お皿は砥部焼きだよ～ん。
このピクルスをきっかけにダイエット進行中＆血液中コレステロールをやっつけ中・・・
夕飯は思いっきり食べてるので、少しずつですが脂肪を減らします。
Ｒさん談
このところ私の周りで－５kgのダイエットに成功した人が３人もいて。。。
さすがの私も負けちゃいられない、なんとかせねばと思ってはいるんですが・・・・・
なかなか思うように減らなくて。。。。
Ｒさんまでダイエット進行中とはッッ・・・・
かなりアセル～～～～
