今、旬をむかえている我家の茗荷ッッ
雨が上がったのでちょっとミョウガパトロール♪
あっという間に20コほど収穫(^^)v
おそうめんや冷奴のお薬味、浅漬けなどに大活躍中ですが・・
今日は豚肉巻きに挑戦ッ!!
3日ほど前にも息子達にあげて・・
どうやって食べたのォ、と聞いたら~
『 ネットで検索したら豚肉巻きって出てたよー 』
というので、さっそく検索検索・・
なるほど、出てましたッ(^^♪
ま、普通にくるくる巻いて、こんがり焼いて、いつもニンジン&ピーマンでやってるように
甘辛く照り焼き風に味付けしてできあがり~~
美味しくいただきましたッ(*'▽')