ジレが釣ってきたサワラと太刀魚を持ってきてくれましたッ～(ﾟ∀ﾟ)♪
さばいて、大きな半身を我家用にもってきてくれたので・・・
早速、お昼にお刺身にしましたョ～(*´▽｀*)嬉
この時期のさわらはもっちりとして脂がのって、もうほんと最高ですッ♪♪
めちゃめちゃ美味しいッ～💛
釣り好き息子に感謝です・・・ふふ
いつもサンキュー(*'▽')ｖ
ジレ君、大きなサワラを上手にさばいてッ・・・
そもそもは、１０年ほど前に、私がさばき方教えたんですけどね・・・
今となっては、私より、上手にさばいていますね・・・・(;'∀')💦
もう一品は、秋なすの煮物ッ・・・ふふ
太刀魚は塩焼きにしましょうかね～♪
今日のところは、サワラだけで充分なんで、それはまた今度・・・・Σ(*^^*)！
お刺身はたくさんあって次の日も食べましたョ～(*^^*)ｖ
切り方を変えて盛り付けてみたので写真追加ッ・・
削ぎ切り造りです！！
ワンパターンになりがちなお刺身盛り付け練習中ッッ～～
