ポテトサラダりんご入り♪

　　　　小春日和が続いていますねぇ～ 　　　　
　　　　姑は元気に自宅の菜園に出かけて行きましたッッ ♪

　　　　庭や菜園はリフォームはせずにほぼそのまま残すので・・
　　　　工事の邪魔にならない程度に菜園の手入れやご近所のお友達とのおしゃべりに～

　　　　私はあいかわらず仕事も休み、家で専業主婦三昧ッ・・
　　　　姑も、もうだいぶ慣れたので私が仕事に出かけても大丈夫そうなんですが～

　　　　まッ、この際甘えてのんびりしていますぅ～～
　　　　そろそろ、仕事しないとヤバいかも・・・

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　さて、先日りんごを食べていた時に姑が・・・


　　　　　　りんごをすって食べる時もあるョ～　
　　　　　　食べやすいからねぇ・・
　　　　　　すってマヨネーズかけて食べるんよォ～～
　　　　　　マ、マヨネーズ。。。
　　　　　　普通に切って食べる時もマヨネーズかけたりするョ・・

　　　　　　ふぅむ・・・・・　

　　　　　　だってサラダにりんご入れたりするでしょッ・・
　　　　　　　　ポテトサラダが好きだから、昔はよく作ったけど、りんごも入れたヮ～
　　　　　　　　ハムやりんご、茹で卵、玉ねぎ、きゅうりなんか入れて。。。

　　　　　


　ではでは、さっそく作ってみましたッ～♪

　りんご入りポテトサラダ・・

　偶然やって来たＹちゃんもパクパクッ～ふふッ

　『　曾ばあちゃんが教えてくれた・・・
　　　　　　　　りんご入りポテトサラダだよッ～　』

　とＭちゃんにも食べさせたら・・・

　『　知ってるよッ保育園で食べたぁ～～　』



　そういえば、息子達が幼稚園の頃
　お誕生会の時なんかにりんご入りサラダ作ったねぇ

　忘れてましたッ・・




　　　　　　　姑はそれを踏まえて・・
　
　　　　　　　りんごだけ食べる時もマヨネーズをかけたりして。。


　　　　　　　なかなかのマヨラー・・・・・





　　

　　　　　　　　

ポモドーロ

　昨日は午後中かかって冷凍ミニトマト５０コをトマトソースに・・・
　夏に姑菜園で大豊作だったミニトマトを冷凍していたのよんッ

　気になりつつ冷凍庫に放置していたんですが・・
　いくら冷凍とはいえいい加減に使わないとねッッ。。。。


　姑は、もう捨てんかいッ・・・とか言ってましたが・・

　イヤイヤッまだ大丈夫ッ

　思い切って全部使ってポモドーロの出来上がりィ～～～




　今夜はワイン＆ポモドーロスパで～♪

　姑はパスタは無理かなッ。。。
　超やわらかめに茹でて少しだけお味見程度に・・

　他に何か姑仕様の薄味和食も考えましょう。。。。

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　このところの品数多目、盛付け量少な目、な薄味和食のおかげでちとダイエットできたようなッ・・・
　　　　マイナス２ｋｇッッ → ← 姑ダイエット !