にッこり tuusin

■ 遠くにいるみんなに会えますように... from niihama ■

焼きオクラ生姜マリネ

2011-07-27 00:14:20 | foods&cooking
                   



最近、姑菜園から沢山届くのはオクラ、ナス、ピーマン♪
ナスはオットの大好物ですので、煮たり、お味噌汁の具にしたり、お肉料理の付け合せ、チーズ焼き、etc....
と、レシピに困ることもなくじゃんじゃん食べていくのですが・・



                      



オクラとなると、ビミョー。。。。
冷蔵庫に貯まる一方でしたので、こちらを →  ☆  参考に


                  



『 焼きオクラ生姜マリネ 』

こ、これが、思った以上に美味しくて私ひとりでパクパクッ~~♪
オクラの美味しい食べ方発見ッ!!


っていうか、オットは 『 オクラはやっぱダメかも・・ 』 だって。。。。。




    


きゅうりは最近は一本漬ってのに挑戦ッッ・・
姑菜園のきゅうりはあまりに巨大なのでさすがに容器に合わせて切りますが・・
できるだけ大きめにゴロンと~

かぶりつく感じでバリバリ食べますッ
同じ漬物ですが食感が変わって美味しし、沢山食べれるので冷蔵庫に大量にあったきゅうりにピッタリッ♪









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怒涛の夏休み・・・

2011-07-26 10:56:47 | ほのぼの
                     
                      これは先週食べたラーメンセットの写真・・ここの昭和の味がする中華ソバは最近のお気に入りッ♪♪


一泊したちびっ子3人をママの待つお家へ送り届け、とりあえず出社。。。
会社に着くとオットが言うには 『 姑が、買い物に行きたい! 』 と言っていた・・・・・

はいはいッ、喜んで~♪

姑宅へ直行し2人でスーパーへ、その後姑を家に送り届け、再び出社してお仕事お仕事ッ・・・

ここ数日は2才~84才までのケアでへとへと。。。


昨日は今週末の法事に先駆けて関西在住の義妹が姑宅にやって来ました~
姑との水入らずの時間を過ごしてもらえそうで、私の姑対応はしばし控えめにしときましょ・・


そして、今日はお子ちゃま達は自分達だけで自宅でお留守番ということで仕事場は普通モード・・・
大きな声では言えませぬが普通に仕事するのが一番 楽く 。。。。。


ま、明日はお墓掃除にも行かねばなりませんし、姑宅の所要も何かとありそうで・・・
まだまだ油断できそうにない夏休なのですぅーーーーー 滝汗




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お兄ちゃん動画

2011-07-22 14:47:00 | family
お兄ちゃん動画も嫌だ嫌だと言っていたわりには、やり出したら調子にのって・・・
この後、その10くらいまで続きがあるんですが省略!!!
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動画出演にはまる・・・

2011-07-22 14:42:04 | ほのぼの
自分達の動画にはまり、もう1回もう1回ッ。。。
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バンド

2011-07-22 14:37:28 | family
バンドというよりは兄妹ギター漫談・・・!!

お客様が来ているのに、控え室ではお子様達が無言でバンドごっこッ~♪♪
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