またまたチキンソテー(*´▽｀*)♪
えッ・・・
この間やったばっかりなのに・・・
ってか、鶏肉が嫌いで、から揚げも最近食べだしたオット・・・
チキンソテーも我家の食卓にのぼったのは～
先日がほぼ初めてだったのかも・・・💦
それが、美味しかったので、また食べたいッッΣ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ！
と言うではありませんか・・
こりゃ、やるっきないですよねーーーー(^▽^;)💛
またまたチキンソテー(*´▽｀*)♪
えッ・・・
この間やったばっかりなのに・・・
ってか、鶏肉が嫌いで、から揚げも最近食べだしたオット・・・
チキンソテーも我家の食卓にのぼったのは～
先日がほぼ初めてだったのかも・・・💦
それが、美味しかったので、また食べたいッッΣ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ！
と言うではありませんか・・
こりゃ、やるっきないですよねーーーー(^▽^;)💛
今日は太刀魚の塩焼き♪
ジレの釣果ですッ・・・
先日、鰆といっしょに持ってきてくれたので冷凍しておいたやつですッ・・
脂ののった太刀魚は塩をきかせて～
ちょっと焦げぎみにパリッと芳ばしく焼けましたッ・・
ではでは、スダチをギュッとしぼって・・・
はいはい、最高でございま～す(*´▽｀*)♪
肉じゃがも久しぶりに食べるとやっぱり美味しい～～(*^^*)ｖ
日本のソウルフードですね・・・ふふ
今日も寒いッッ・・・・
このままの気温で秋になりそうですね・・
ってか、もうすっかり秋ッッ！！！！
焼く前の生の太刀魚の写真をのせるのもいかがなものかと躊躇してましたが・・
ジレがせっかく釣ってきたのでその写真も追加しときます～(*´▽｀*)💛
最近、スマホのグーブログのアイコンの新しいのを使い始めたのですが・・
どうも、うまく使いこなせません・・・(T_T)💦
この写真追加するの出来なかった・・・
以前の古いアイコンからのブログアップはたまにしてたんですけどね・・・
なんか、新しいことに順応する能力低下が甚だしい今日この頃・・・・・・・・・(;´д｀)トホホ
この２～３日、急に寒くなりましたね・・・
先週まで暑い暑いと半袖短パンで扇風機にあたっていたのに～
このところの朝晩の寒さで、あわててストーブを出しました・・・(^▽^;)💦
お魚料理が続きましたので、今日はチキンソテー♪
皮もこんがりパリパリに焼けて・・・
スライスガーリックも風味よくいい仕事して～ふふ
オットも喜び、とっても美味しくできました～(*´▽｀*)ｖ
マカロニサラダはいつもの味～～
と言いたいところですが・・・
最近、マヨネーズに酢と砂糖を足して甘ずっぱくてやや汁け多めの味付けに・・
スパサラの時にそうしたら、ポテトサラダもこういう味付けの方がいい、とオット！！
で、今回マカロニサラダも甘め汁け多めの味付けです～(*^^*)♪
今日は、実は・・・・・・(^ー^* )フフ♪
ジレが釣ってきたサワラと太刀魚を持ってきてくれましたッ～(ﾟ∀ﾟ)♪
さばいて、大きな半身を我家用にもってきてくれたので・・・
早速、お昼にお刺身にしましたョ～(*´▽｀*)嬉
この時期のさわらはもっちりとして脂がのって、もうほんと最高ですッ♪♪
めちゃめちゃ美味しいッ～💛
釣り好き息子に感謝です・・・ふふ
いつもサンキュー(*'▽')ｖ
ジレ君、大きなサワラを上手にさばいてッ・・・
そもそもは、１０年ほど前に、私がさばき方教えたんですけどね・・・
今となっては、私より、上手にさばいていますね・・・・(;'∀')💦
もう一品は、秋なすの煮物ッ・・・ふふ
太刀魚は塩焼きにしましょうかね～♪
今日のところは、サワラだけで充分なんで、それはまた今度・・・・Σ(*^^*)！
お刺身はたくさんあって次の日も食べましたョ～(*^^*)ｖ
切り方を変えて盛り付けてみたので写真追加ッ・・
削ぎ切り造りです！！
ワンパターンになりがちなお刺身盛り付け練習中ッッ～～
久し振りにしまなみまでドライブに行ってきました～(*´▽｀*)ｖ
せっかくですので・・・
美味しい海鮮料理を食べに・・・(^ー^* )フフ♪
美味しいものが次から～
次へと～
出てきます～
はいはい・・
美味しい～
美味しいッッ(*^^*)ｖ
モリモリ食べるッ～♪
デザートは手作り桑の実入り抹茶ジェラート＆フルーツ盛合わせ～💛💛
さわやかな秋晴れの晴天で・・・
最高でした～(ﾟ∀ﾟ)💛
