ニンニクの試し掘り

今日は１日曇りでした、雨は３日くらい降っていません。

ニンニクを掘り上げる時期がいつなのか？Googleで調べています。

「今、でしょ？」　とにかく試しに１つ掘ってみることにしました。

もう、夕方６時過ぎです。

一つ掘りました。

皮をむくと、真っ白できれい！

大きくて立派です。

初めて作ったのに、よく出来ました！

明日と明後日は雨が降る予報です。

「３日晴れた後に収穫」と書いてあったので、週末に全部掘れるかな？

冷凍庫には、あとふた粒のニンニクしかありません。ちょうど良いタイミングで、取れました。

① 冷凍保存

② オリーブオイル漬け

③ 醤油漬け

④ オイル煮

色々食べ方が浮かびます。

このニンニクから、秋に植える種も取ろうと思いました。ニンニクの種は高価ですから。

午後、なんだか元気が無くて、妹に煮物を届けようと準備したのに、行けませんでした。温泉にも行きませんでした。昨日スナップエンドウの蔓の片付けが大変だったからかなぁ？
夕方このニンニクを掘ったら、元気になれました。