今日は1日曇りでした、雨は3日くらい降っていません。
ニンニクを掘り上げる時期がいつなのか?Googleで調べています。
「今、でしょ?」 とにかく試しに1つ掘ってみることにしました。
もう、夕方6時過ぎです。
一つ掘りました。
皮をむくと、真っ白できれい!
大きくて立派です。
初めて作ったのに、よく出来ました!
明日と明後日は雨が降る予報です。
「3日晴れた後に収穫」と書いてあったので、週末に全部掘れるかな?
冷凍庫には、あとふた粒のニンニクしかありません。ちょうど良いタイミングで、取れました。
① 冷凍保存
② オリーブオイル漬け
③ 醤油漬け
④ オイル煮
色々食べ方が浮かびます。
このニンニクから、秋に植える種も取ろうと思いました。ニンニクの種は高価ですから。
午後、なんだか元気が無くて、妹に煮物を届けようと準備したのに、行けませんでした。温泉にも行きませんでした。昨日スナップエンドウの蔓の片付けが大変だったからかなぁ?
夕方このニンニクを掘ったら、元気になれました。