インゲンが冷蔵庫にたまっています。
何か作らないと！
インゲンは下茹でしておきます。
ニンニクをみじん切りして油でいため、香りを出してから、インゲンを炒めます。
味付けは醤油を少し。
こちらはジャコを油で炒めてから、みじん切りの小松菜の白い方を先に炒めて、緑の葉の方を後から炒めます。
味の素一振りと、お醤油少々。
野菜のおかずができると、私はほっとします。
今夜はこれにゆで卵とアボカドとフランスパン。
明日午後から いよいよ お勤めです。
大丈夫かなぁ。半年以上呑気に過ごしてしまったので、波に乗れるかなぁ ‥ と。
畑の草取りをして、足腰が痛い日には映画鑑賞に行こう。
今日見るのは、波乗りのお話らしいです。
娘がボディーボードをしているので、見ておきたくなりました。
ご覧ください、シネマにだあれもいません。
前回同様、わたし一人で見ました。
音量が猛烈で、両耳にティッシュを詰めて聞こえなくしました。
ちっとも眠らないで、見ていました。
あらすじは言いません。
みなさんも見てきてください。
次は トイ ストーリー。 その次は 天気の子 ですねー。
下妻のBENさんで、今日から恒例のバーゲンスタートです。
初日に行けばサイズも揃っているだろうと、出かけました。
今日は白いズボンが欲しい。
ところが今年の夏は 真っ白なズボンは一枚もないとの事。
ベージュが今年の流行 というか、メーカーの売りたい物なのでしょう。
とにかく、ズボンを一本。
わたしのサイズを、姿を見ただけで選んでくれます。
もう36 年ものお付き合い。
自分はウエストが何センチか知りません。
幸せな事です。
ズボンを試着すると、ミシン担当のご主人が姿を見て、太もも辺りの
ダブつくところをどの位縫い縮めるか見てくれます。
裾を直すのは当たり前ですが、ここでは太さまで直してくれます。
こうして自分にピッタリのズボンを履くことができます。
それが済むと、もうお母さんがブラウスを選んでくれています。
わたしに着られる物をどんどん出してくれます。
今日は３枚選びました。
7月１日、月曜からお勤めに行かなければなりません。
新しいところへ行くのは勇気がいります。
良い洋服を揃えて、自分を励まして、頑張ります。
お店の看板犬2代目、お名前はつばきちゃん。
「 お写真撮るよー。こっち向いてー」
お目目が大きいねぇ。
わたしが良い写真が撮れたので、他のお客さんも撮りたくなって、
撮影会になりました。
妹の菜園で、ジャガイモ キタアカリが採れました。
台風3号の雨にかからず掘り出せたと言うので、昨日もらって来ました。
今朝は一番大きいのを一つ食べてみました。
シンプルクッキング。
上下に ややずらして十文字を入れます。
ラップはフワッとかけます。 このサイズで6 分かけました。
バターをひとかけと少しの塩。 ただそれだけ。
オージービーフ ズッキーニ インゲンのソテー。
朝ご飯に、ジャガバターと共にいただきました。
娘へ作り方をいいます。
①インゲンは茹でておきます。
②ズッキーニを一番に炒めます。上下を返したらインゲンを入れて炒めます。
③インゲンは早く火が通るから、お皿に出して、その後に、お肉を入れます。
ママの油で煮てあるニンニクを２つ、潰しながら炒めます。
④味付けは塩を一つまみ、パラパラするだけです。
薄切りの牛肉、一皿300 gくらいを買ってきて、ハッシュドビーフを作ろうと
したけど、同じ料理ではいつも持て余す。
２つ位の別々の料理を作るように、頑張りましょう。
今年も黄色と赤、2 本のミニトマトを栽培しています。
黄色の方はツルが右へ左へ、クネクネしながら伸びる性質があります。
赤の方は栄養過多なのか、茎が猛烈に太くて、葉が異常に多く生えています。
どちらの房もV 字に出ているものが多くて、いつもと違う感じです。
綺麗に並んだミニトマトの写真は、2015 年7月20日の記事にあります。
身は沢山生っているけど、なかなか熟しません。
思い切って葉っぱを切り落としました。
黄色い方。
赤い方。
葉をかいたら色付いてきて、昨日今日と毎朝数粒ずつ採れます。
朝ご飯にちょうど良い量です。
数年前に一日置きに1 キロ程も採れたとき、即席漬けの粉末で漬けて
食べた事があります。 記事は2015 年 8月3日にあります。
その美味しかった事！
今年もそんな風に、沢山採れたらいいなぁ。
