おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

ヨッシーの至福(8月6日)

2011年08月06日 21時15分23秒 | 日記・エッセイ・コラム

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昨晩作った空芯菜(クウシンサイ)の炒め物。

薄切りオージービーフ、舞茸、塩、胡椒。

このストローみたいな所の歯ごたえがたまらない。

今朝はこれにヨシカミのハヤシライスを混ぜて、美味しかった~!

(ヨッシーは朝から肉も食べます!)

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巨峰のブドウ。

「もうすぐお盆さまがやって来ますから…。」 と、叔母が懇意にして頂いていた方から頂戴しました。

叔母に見せて、私もいただきました。

私が食べられる果物で、ありがたいです。

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こちらは今日頂いたブルーベリー。なあんと1.2㎏!! ずっしり重いんです!

今夜はこれをジャム(またはソース)に加工しようと思います。

200gに砂糖を80gはちょうど良かったので、その割合にします。

今回は量が多いから、鍋で煮ようかなー?

こんなにたくさん材料が手に入って、私はうれしくて…。

     ***      ***

明日は朝7時から、自治会の草取りなので、仕事は休みました。

今夜から雨の予報が出ているので、出来ないかもしれません。

さて、これからお風呂に入って、洗濯して、コインランドリーで乾かしてから、寝ようと思っています。


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
[E:happy01]おはよう~ (ヤッコ)
2011-08-07 04:39:07
[E:happy01]おはよう~
至福の一時。思える貴方は幸せ、

もうじきお盆様ですね。

クウシンサイ、初めて聞く名まえ。
どんな形?
返信する
[E:cloud][E:sun] ヤッコさんおはよう~。 (なるとのわかめ)
2011-08-07 09:01:43
[E:cloud][E:sun] ヤッコさんおはよう~。

相変わらず、ヤッコさんは早起きですねー。

クウシンサイは今ならスーパーにも並んでいるのでは?
シェフに聞いてみてくださいね![E:restaurant]

嬉しいのは食べ物の事ばかりで、後で可笑しくて笑っています。

ブルーベリーのジャムの砂糖の計算
前回は果実200gに砂糖80gでした。
今回は果実が1200gですから…。

200:80 =1200:X
80X1200 ÷ 200 = 480
砂糖が 480g!!
恐ろしくなって、400gにしました。

大きな土鍋で煮詰めています。[E:happy01]
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