肉巻き茹で卵

薄切りの豚バラ肉に片栗粉をまぶして、茹で卵に巻きました。

フライパンでまわりを焼き、肉を固めます。

砂糖、醤油、おろし生姜、酒を合わせて、小鍋で、煮ます。

スプーンで、汁を掛けながら、転がします。

切ってみましょう。

甘辛の味付けは、ご飯にぴったりでした。