土井善晴さんのビフカツサンド

昨日の土曜日に放送された、ビフカツサンドを私もやってみました。

オージービーフが3枚　冷凍庫に眠っています。ため過ぎなので　ちょうど良かったです。

お肉は少し付いていた脂もカットしています。

小麦粉を付けて、たまごを付けて、

良い感じに揚がりました！

パンにマヨネーズ、辛子少々を塗りました。

マヨネーズのうえに、我が家のシュンギクをのせました。

ソースを付けたカツをのせて、出来上がり。

切れない包丁では無理かと思い、半分に切っただけです。

 

このビフカツサンド、すぐに食べてみました。

嫌な臭みも何にもなくて、脂も無くて、スイスイ食べられます。

オージービーフのステーキ肉は、ほぼ常備しているので、これは良い食べ方を教えてもらいました。

ステーキだと食べ飽きていたのです。

今度　娘にも作ってあげたいです。