ワンプレートで晩ご飯

今夜は忙しいのです。

大急ぎで晩ご飯の支度。

庭のニラを切って来ました。

スナップエンドウはレンジで蒸してから、豚肉で、巻きます。片栗粉をまぶします。

砂糖　醤油　ほんだし　お水少しを混ぜて置き、煮からめます。

最後にニラを入れて蓋をして蒸し焼きに。

お皿に全部盛り合わせにしました。

ニラが柔らかくてとっても美味しかったです。

デザートは、夏蜜柑です。酸っぱい物が大好きです。今の夏蜜柑は甘くて美味しいです。昔は、酸っぱいのに、重曹を付けて食べたことがあります。

こうやって早くご飯にして、何をしたかって？

俳句作りです。コロナの感染防止のために、俳句会をしないで、紙上句会をします。今月から出句数が多くなり、5句提出しなければなりません。

兼題は柿若葉。大好きな柿若葉なのに、俳句ができません。

とにかく今夜は5句作りました。

明日もう少し考えて、20日　提出です。

電子辞書で、広辞苑と俳句歳時記を見て、Googleで、調べて… 。

ご高齢の方とはちょっと違う、俳句作りだと思います。