空芯菜食べなくっちゃ！

高知にいる娘がこんな写真を送ってきました。

空芯菜の袋に付いた、食べ方のメッセージです。娘はこの農家さんの説明書きが、消費者に親切だと言い、ひいてはよく売れる様になると感じています。

空芯菜、我が家でも、この猛暑の中でも生えているんですよ！

カーポートがほどよい影を作っていて、日向の空芯菜よりも良い感じで茂っています。

今朝、ゴミ出しの帰りに、摘んできました。

こうして洗って、野菜室に保存しておけば、今夜食べられます。

ベーコンも冷凍室から出して、準備完了です。