おー!ワンダフル

ヨッシーも涙こぼれたよ

ブラックベリージャムとカスピ海ヨーグルト(9月15日)

2011年09月15日 19時50分04秒 | 日記・エッセイ・コラム

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埼玉のお友達からブラックベリーのジャムをいただきました。

色はブルーベリーと同じようですね。

でも甘酸っぱくて、とってもいい!

しかも種を取り除いてなめらかに仕上げてあります。

おいしいジャムです。

masaさん。どうもご馳走様です。

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妹に新しいカスピ海ヨーグルトの種菌を貰ってきました。

フジッコの製品です。

これ1包を400~500ccの牛乳と混ぜます。

良くできてるようでも、2か月に1度、新しい菌で再スタートするのだそうです。

毎日、食べることを一生懸命しています。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
[E:run][E:happy01]優しいお友達、 (ヤッコ)
2011-09-16 05:13:54
[E:run][E:happy01]優しいお友達、
私のひと時フジッコのヨーグルトに
こっているときがありました。

欲かいて長持ちさせようと思うから
ヤッコは失敗しました。

後10分でお散歩にお出かけです。
それではこれにてバイバイ
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[E:sun] ヤッコさん。おはよう。 (なるとのわかめ)
2011-09-16 09:13:18
[E:sun] ヤッコさん。おはよう。

まだ暗いうちに、出発なんですよねー。

まだ寒くは無いでしょうが…。

ヤッコさんは朝の涼しい時から、暑い時まで、
1日の温度の変化を知ってるんですよねー。

田舎は田んぼの稲わらを焼いている臭いが
夜中でも臭ってきて、嫌な感じ。
今朝はリビングの南の窓から、どんどんそのにおいが…。
息苦しいんです。
困りますねー。[E:coldsweats02]
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おはようございます。 (toshimam)
2011-09-16 09:27:59
おはようございます。
へぇ?
カスピ海ヨーグルトの種菌があるんですね?
私は随分昔に友人からヨーグルトを頂いてそれを続けています。
夏場は約8時間ぐらいで出来ますよ。

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[E:sun] toshimam さん。こんにちは! (なるとのわかめ)
2011-09-16 12:09:01
[E:sun] toshimam さん。こんにちは!

暑いですねー。
そちらは少し早く雨が降り出したのかしら?

カスピ海ヨーグルトはもうブームは終わってるのかもしれません。
当時は聞くだけで、自分で作ろうとは思いませんでした。

今回はブルガリアの酸味に困っていましたし、
酸味を抑え込むために入れる甘みも邪魔でした。

ちょうどいいときに妹が教えてくれたので、今度はわたしが
お友達に広めています。

ヨーグルトは今、水分を絞って食べるのが流行りですよ![E:happy01]
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