私の晩ご飯

今日はほとんど台所に居た様な日でした。

黒豆を煮て、がんもどきを煮て、レンコンのキンピラ風煮物、煮魚もしました。

ちょっと疲れた様な気がしました。

お昼をチョコレート蒸しパンで済ませたのでもう６時にはお腹を空かせて、晩ご飯です。

とんかつが食べたいなと思って、閃いたのはミルフィーユカツ。

お肉を4、5枚重ねて、バッター液を付けて、パン粉を付けて、少しの油で揚げ焼きしました。

柔らかくて食べやすくて、これは美味しいものでした。

もう眠くなってしまいました。

まだ７時前ですがね。