種から育てている「とんがりピーマン」の実が生り一部収穫しました☆
このピーマンは、ジャンボで果肉は厚く、甘みがあり、くせのないお味で、長さ15~22cmくらいまで大きくなるとのこと。
いろいろの料理に使え、ピーマン嫌いのお子さまにも大好評のようです!
内部のタネが1カ所に集まっていて廃棄部分が少ないのもうれしい(^∇^)
知り合いからいただいた「ひまわり(サマーサンリッチ オレンジ)」の種。
プランターと地面に植えて育てていますが、ようやく一部開花しました!
人生初のひまわり栽培でしたが、立派に開花して嬉し~い。
丸いオレンジ色の花形、見ているだけで元気がでてきます(^∇^)
ちなみに、ひまわりが太陽の方を向くのは、お花が「つぼみ」の時までで、
お花が咲いた後は動かないようです!
自宅庭のあちこちに「ネジバナ」が咲いてきました☆
らせん形に花がついていて、右巻きと左巻きの比率は大体1対1とのこと♪♪
ユニークな形ですが、とても綺麗です^_^
本日の収穫☆
白ゴーヤ(15cm、18cm)、とんがりパワーピーマン(14cm)、オクラ、きゅうり、モロヘイヤ、シシトウ。
白ゴーヤはゴーヤチャンプルー、ジュース等にしていただく予定(^∇^)
初めての冬瓜(とうがん)の栽培☆
ネットの中に入れ、吊るしての立体栽培です♪♪
知り合いから苗をいただき育てていますが、十分大きくなってきたので収穫しました(長さ:27cm 重さ:1.8kg)
味も香りもさわやかで、果肉が柔らかいので、スープ、サラダ、炒め物、煮物、おひたしなどにして美味しく食べられるようです☆
紅くるり大根・・・松永種苗が開発し販売している大根の品種です。
外皮だけでなく中の果肉も鮮やかな紅色をした赤大根で肉質は柔らかい☆
生のままサラダや漬物にするととても美味しく綺麗に仕上がります。
ただ、煮物には赤色が汁ににじみ、具合の悪いこともあるようです。
今回は、大根おろしや、甘酢漬けにして、華やかに美味しくいただきました(^∇^)
ミニトマト「純あま」の収穫をしました☆
お味の方は、甘くて濃厚で美味し~い(^∇^)
どれくらいの甘さなのか、手元の糖度計で測ってみると、結果は10.0度! 予想通りでした。
本年度は5種類のミニトマトを育てているので、今後も楽しみ。
苗(2株購入)から育てている「白ゴーヤ」♪♪
小さなお姿を発見!
無事順調に育ってくれることを祈っています。
ちなみに、白ゴーヤは緑に比べてかなり苦みが少なく食べやすい☆
おすすめです(^∇^)
人生初のニンジン栽培(ちはま五寸ニンジン)☆
種から育てて、ひとつ収穫してみると、ご覧のような形(^∇^)
こんなお姿ですが、お味の方は、甘くてニンジン特有のにおいが少なく、いろいろの料理に使えそう!