今夜のメニューは～

　　2週間余り、少しだけ気を使いながら減量中。
　　この一ヶ月はまったく減らなかった体重計も
　　少しづつ減りつつあるので、
　　今回はこの調子でいけば元の体重までいけるかな？？（笑）

　　今日は
　　マグロをサッとフライパンであぶり冷水へ（たたき風）
　　鶏ももは皮面からよく焼き、
　　その後サンバル入り（まいちちさんから頂いた～）の
　　タレに漬け込み、浸みたら薄切りにする。
　　これに、豆腐を割り入れて、
　　ドレッシングは、ポン酢に少しのごま油
　　これは腹持ちもよくお奨めです。

　　野菜はサニーレタス、キャベツ、紫玉ねぎ、セロリ、
　　先日買った、美味しそうなトマトが熟したので入れてみました。

　　　つくつくぼうし？って書いてたかな？
　　

　　　サラダボールは自作です（笑）
　　　これは2人前
　　
　　
　　

ダイエットメニュー

　
　　　一週間、こんなに気をつけていても中々減量せず、
　　　やはり、放置は厳禁！反省です。

　　　女優さんやタレントさんの話しを聞いていても（テレビで～）
　　　体型維持や健康には苦労していると！
　　　そうだろうなあ～～～～～～
　　　やはり中年になると代謝も悪くなるからねえ。
　　　じょじょに増えてしまったんだから
　　　同じぺースで戻すしかないよなあ～～～～
　　　スローぺースで取り組むしかないな。
　　　ということで！

　　　「ヘコタレナイデ！頑張ろう～～～」（笑）
　

　　　朝食は、
　　　バランスアップを一枚と温かいカフェオレ

　　　炭水化物をセーブするのは少し慣れてきたか？？
　　　でも、たんぱく源をお豆腐だけでは物足りないな・・・
　　
　　　本日のお店のお昼ご飯用メニュー
　　　お店用はこれにそぼろ卵をトッピングです。
　　　ビビンバ風、ナムル風、どんぶりです。

　　　昨夜作っておいた
　　　お店のお昼ご飯用の具財を持ち帰って
　　　私のランチメニューに♪


　　　
　　牛肉の甘辛炒め（シメジ、ピーマン入り）
　　ほうれん草のおひたし（焼きたらこ添え）
　　大根と人参、セロリの酢の物（なま酢風）
　　ぜんまいもトッピングに入れたかったけれど
　　買い忘れました。

　　↓は、ご飯の代わりに木綿豆腐を代用しています。
　　冷奴はキヌコシが多いのですが、
　　少しカロリーは木綿の方が多いのですが
　　歯ごたえも有り木綿を使用。

　　そして、青汁を一杯添えて。　　　　

　

　　本日のランチは完食！
　　やはりお肉を食べたら食べた気がする～～～（笑）


　　　サイドメニュー用

　小腹の空いたとき用にいい物がありました！
　味もかなり美味しいです。
　仕上げに少しだけ低脂肪牛乳を入れてます。
　一度お試し下さい♪

　


　あ～～～～
　今夜は何を食べようかと♪
　食べ物が脳裏をよぎります・・・
　こんな時、食べ物商売は辛いなあ（笑）

ダイエットメニュー公開（笑）

公言通り～
6月1日より気合入れております（笑）

とりあえずは、コレステロール値を気にしておりますので
数年前に買ったこの本を、再度読み返しでの実行です！

『ヒモジクならないで減量できること』が目標です♪



1ヶ月で４ｋｇも膨張してしまったので
今回の取り組みは真剣です（笑）
私は少し腎臓が弱いので、疲れたら？尿の出が悪くなります。
肉眼では分からない血尿にも引っかかっています。
太りすぎるととそれが出てきて、余計に浮腫んでしまうのです。

これまでは、一週間で３ｋｇ位はすぐに落とせていました。
しかし、一週間で3ｋｇ太るのも簡単になってきました（笑）

痩身ダイエットは続けているものの、
年齢と共に困難を要するようになってきました。


ということで、
Ｎ様にお奨め頂いたオールブランも組み入れました。

今の体重計は便利ですね～
基礎代謝　1259カロリーということで
まずは一日のカロリーを1400カロリーまでで押さえるように
食べた物を書き出しています。

まず一週間は、
炭水化物を出来るだけ摂取しないように気をつけて。
大好きなパンも控えています。

きのこ類と野菜、海草をしっかり～
今週は肉系統も控えることにしました。
その分、オリーブオイルや少しのマーガリンで脂分補給です。


　　
　
お店でも透け合わせの野菜はキャベツの他に
大根や人参キュウリを入れサラダを作りますが
これは汁物にも入れれるので重宝です。



Ｎ様から教えて頂いた玄米入りのビスケット
一食分3枚入り（およそ150カロリー）
朝食代わりや小腹の空いた時にしっかり噛んで食べます。

基本は、
飲み物には砂糖は入れませんが、ダイエットをしていると
気分的にも甘いのが欲しくなります。
以前から使っているカロリー無しのシロップが活躍、
食後のコーヒーや紅茶をこれで甘味をつけます。
しかし、
朝は頭の働きを円滑にするには糖分も必要なので
カローリーオフのジャムをビスケットにつける時もあります。



「振りかけ昆布」は以前からの常食のおやつ
間食用にそのまま食べたり、お豆腐に乗せたり、
お湯と醤油でおすまし作ったりしています。



画像は糸こんにゃく（シラタキ）です。
かなり湯がいて水気を切り、オリーブオイルでニンニクの香りを出し
そこへこんにゃくを、塩・胡椒で味付けをしています。
そのままでも食べれます。
パスタ代わりに使います。
その他、細かく刻んでご飯と混ぜてチャーハンを作ったりもします。
必ずしっかり湯がくのがコツです。



カポナータ風にズッキーニ抜きですが
トマトベースに茄子・玉葱・人参・ブロッコリー・きのこ類で
作ってみました。


　　昨夜の夕食メ二ュー

糸こんにゃくとの組み合わせです。
結構おなかがいっぱいになります！



卵焼きはわかめを入れて、
きのこ類はシメジ・舞茸、人参を少しのオイルで炒めて
塩胡椒と醤油で仕上げました。
これは作り置きしておけば応用出来るので便利です。

大根サラダもあったのですが、もう満腹で食べれませんでした。
この2種で合計カロリーは500カロリー以内でいけていると思います。




ということで、
一応栄養バランスを考慮をし、ヒモジク無い様なメニューを
考えています。

摂取カロリーを減らすことを重点的に5日目に入っていますが
朝の測定で1500ｇ減量出来ています。
今日からは、晩のメニューを軽目にしようと思っています（笑）

ダイエット参加者様（笑）
健康目指して！
おなかスッキリ目指して！
がんばりましょう！

参考になれば幸いです～♪