かわゆい天然酵母プチパン

きょうからお休みです☆
袋に強力粉が１５０グラム残っていたのでプチパンを焼いてみました。
夏場の昼間は気温が高いので、長めにしてたら発酵しすぎた感じでした。
きょうは７時間半の一次発酵、２０分ベンチタイム、二次発酵１時間、２００度のオーブンで１５分焼成。

餡子があったらおやつとして「あんぱん」作りたかったのですが・・・

プチパンはジャムを塗ったりサラダをはさんだり、シチュー・パスタにも合いますね。

餅みたいに片側がプクッ～と膨らんだやつもいて、何怒ってんの？
見てると可愛い感じのパン、愛着が湧きました