にこりん日記

静岡に住む、いつも元気なにこりんです!私の楽しい日記をよかったら見てね。

潮干狩りの貝はどうなった~?

2005年06月10日 01時22分55秒 | 日記
先日は私のドジな話で、肝心の捕った貝の話はしてなかったね。 
貝は一晩置いて、次の日に熊手を借りた友達のYさんにおすそ分け。
それから実家の母にもあげました。  
で、夕食は貝のお味噌汁と酒蒸しとなりました~。

でも、長男と次女は貝が苦手であまり食べません。
ダンナと長女と私の三人でたらふく食べちゃったよ。 
本当に美味しかった~。

貝をあまり食べなかった次女はなんと「また行こうね!」なんて言います。
それならもっと貝を食べろ~~~!!!って感じでした。(笑) 

昨日は残った貝を全部酒蒸し。
やっぱり三人でたらふく食べて、それでも嫌いになる前にしっかりと
止めときました~。 

で、今日は酒蒸しした貝がまだいっぱい残っています。
貝から身を取り出して、佃煮にしてみました。
貝の身をだし汁、醤油、砂糖、酒で煮込みます。
そしたら、とっても美味しい貝の佃煮ができました~! やったね! 

潮干狩りをしている時、家族で丸くなって「あ、これ大きい!」とか
言いながら捕っているのは、楽しかったよ♪   
熊手だけでは物足りなく、手でもガサガサ掘ったので、
なんか手が臭くなっちゃった。でもそれもおもしろかったよ♪