花オクラ

週に１度立ち寄る野菜の直売所で花オクラを見つけました。

　　きれいでしょ～

何年か前にフランス料理のお店で出てきたことがあり感激でしたが

食材として出会い再び感激でした。

買ってきたときにはこのようにきれいだったのですが

夜には花は開かず・・・ある時間がたつと開かないのかしら・・・

夫には写真でしか見せられませんでした。

ということでしぼんだ状態で食したわけです。