お雑煮談

お布団を干してはみたものの
　怪しいお天気にあわてて取り込みました

　どこに行く予定もなくて
　キッチンに立てこもり。落ち着く場所です

　お昼は
　お雑煮にしました
　
　元旦以来です

　我が家のお雑煮は
　おしょう油仕立てで
　だしは昆布といりこ
　具はゴボウ、人参、里芋と油あげ
　
　穴子の照焼は絶対にはずせない

　お正月には紅白のかまぼこも入ります

　家族には具が多いと不評です
　それでも負けずに作り続けます
　
　青みは昔から水菜です
　水菜とは珍しいと思っていたけれど

　この前、一文字さんの週末ナチュラリストを聞いてたら
　お雑煮に何を入れるのか？ってので
　意外や、『水菜』って人が多いのにびっくり
　クセがないのでたっぷり入れても大丈夫
　
　いろんなお雑煮があるんだなと
　楽しく聞きました

　たまにはよそのお雑煮を食べてみたいものです