今年も我が家のブラックベリーの勢いが止まりません
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真っ黒に熟して手でポロリと採れる実を集めると
結構な量になりました
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そのまま食べたのでは
決して美味しいとは言えません
ジャムにすると
朝のカスピ海ヨーグルトとの相性は抜群
色も真紅で美しい
効能を調べてみるとブルーベリーと
あまり変わらないようです
ただ、小さな小さな種があるので
これがなかなかの曲者です
気にならないという人もいますが
私はやはり無い方がいいです
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キッチンで暑さと戦いの末
今年の第一弾が出来ました
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昨日はお友達に
ジューンベリーのジャムを頂きました
しばらくはベリージャムで
朝が楽しめそうです
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真っ黒に熟して手でポロリと採れる実を集めると
結構な量になりました
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そのまま食べたのでは
決して美味しいとは言えません
ジャムにすると
朝のカスピ海ヨーグルトとの相性は抜群
色も真紅で美しい
効能を調べてみるとブルーベリーと
あまり変わらないようです
ただ、小さな小さな種があるので
これがなかなかの曲者です
気にならないという人もいますが
私はやはり無い方がいいです
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今年の第一弾が出来ました
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昨日はお友達に
ジューンベリーのジャムを頂きました
しばらくはベリージャムで
朝が楽しめそうです
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