煮干そば平八#再訪110(横須賀中央駅)

横須賀中央で ラーメン探訪 🍜
煮干そば平八。


荒炊き煮干を塩で。

グランドメニューの中で1番好み 😋

そして今回はピロピロ麺で。
和え玉以外では久々のピロピロ。
定番の細麺は他にも同じレベルの美味しい麺はありますが、
このピロピロは他ではそうは食べられない秀逸の麺 ✨

最近!?テーブルに用意された山椒。
味変にGood!!👍️

これがここでの2022年最後に。
結局僅か7回に留まってしまった...
他に夜営業(夜八)には2回行きましたが、それでも10回に届かず...
横須賀中央に行く時は優先的に食べるラーメンですが、近年相性が悪く、
臨時休業日にあたる事が多いのも原因。

そもそもとして臨時休業日が多いのですが...
安定した供給(営業)が求められます!?💦

【近年の把握できている範囲での訪問回数】
2017年 9回
2018年 14回
2019年 37回
2020年 29回
2021年 15回
2022年 7回