ラーメン寸評第3弾は、とんこつシリーズということで「一風堂ポルタ店」です。
場所は、東口からポルタ地下街に降りて右手すぐ。30秒程度のところ。
自分がここを通る時は、ほとんど行列が出来ています。
昼時などは、20人以上並んでいる感じ。
ただ、先週に行った時は、回転すぐで、行列がなく、すぐ入れました。
(というか、行列ができていたら入ってない)
ここはこってりの赤丸とあっさりの白丸の2種類が基本。
注文したのは、冬ということもあり、こってりの赤丸。
近年流行りのマー油を使用しているので、スープは表面は黒。
スープ自体はこのまー油とうまく混じって、コクのあって美味い。
面は特に注文していないので、普通ですが、それでも、結構しっかりした細麺です。
でも、とんこつの細麺なので、特に違和感があるわけではなく良い感じ。
有名店だけの事がある美味くまとまったラーメンだと思います。
これで、行列が出来ないでは入れれば、何度でも期待と思いますが、問題は
何十人の行列に並んでまで食べたいか?というと、NOです。
そこまでして食べたいとは思えるものでもないです。
ただ食べた事がない人は、話のタネというのもあるし、食べてみて損はないと思います。
自分も白丸は、空いている時に食べてみたいと思ってます。
ちなみに、テーブルに唐辛子の効いた「もやし」(取り放題)が置いてあるのですが、
このもやしは美味いです。
つまみで食べても、ラーメンに入れても、ご飯も食べる人は、ご飯のおかずにと、
何にも合う、後を引く適度な辛さ。
これはお奨め。
次回は・・・ポルタ繋がりで、「玉泉亭」にしてみましょう。
ここは、サンマー麺の発祥の店として知られています。
尚、サンマー麺って、もちろん、秋刀魚が乗っているんじゃないので・・・
詳しくは次回に。
場所は、東口からポルタ地下街に降りて右手すぐ。30秒程度のところ。
自分がここを通る時は、ほとんど行列が出来ています。
昼時などは、20人以上並んでいる感じ。
ただ、先週に行った時は、回転すぐで、行列がなく、すぐ入れました。
(というか、行列ができていたら入ってない)
ここはこってりの赤丸とあっさりの白丸の2種類が基本。
注文したのは、冬ということもあり、こってりの赤丸。
近年流行りのマー油を使用しているので、スープは表面は黒。
スープ自体はこのまー油とうまく混じって、コクのあって美味い。
面は特に注文していないので、普通ですが、それでも、結構しっかりした細麺です。
でも、とんこつの細麺なので、特に違和感があるわけではなく良い感じ。
有名店だけの事がある美味くまとまったラーメンだと思います。
これで、行列が出来ないでは入れれば、何度でも期待と思いますが、問題は
何十人の行列に並んでまで食べたいか?というと、NOです。
そこまでして食べたいとは思えるものでもないです。
ただ食べた事がない人は、話のタネというのもあるし、食べてみて損はないと思います。
自分も白丸は、空いている時に食べてみたいと思ってます。
ちなみに、テーブルに唐辛子の効いた「もやし」(取り放題)が置いてあるのですが、
このもやしは美味いです。
つまみで食べても、ラーメンに入れても、ご飯も食べる人は、ご飯のおかずにと、
何にも合う、後を引く適度な辛さ。
これはお奨め。
次回は・・・ポルタ繋がりで、「玉泉亭」にしてみましょう。
ここは、サンマー麺の発祥の店として知られています。
尚、サンマー麺って、もちろん、秋刀魚が乗っているんじゃないので・・・
詳しくは次回に。