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秋田駅で居酒屋探訪。
お多福。
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しょっつる鍋など秋田の味を堪能しました。
そのしょっつる鍋。
煮込む前。
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魚はその日によって変わるそうで、この日ははたはた。
煮込み中。
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とりわけ後。
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〆は雑炊。
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他には...
秋田の地魚刺身盛り。
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鶏の焼き物。
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滝川豆腐。
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この滝川豆腐が超美味しい!!
秋田の名物ではないですが、麺状になった特別仕様の豆腐。
一般的な滝川豆腐は寒天が入っているらしいですが、ここのは...
お店の人に聞いたら詳しくは教えてくれませんでした...。
あとは地酒。
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この雪の芽舎など、数杯飲みました。
ご馳走さまでした ✨
お多福。
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しょっつる鍋など秋田の味を堪能しました。
そのしょっつる鍋。
煮込む前。
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魚はその日によって変わるそうで、この日ははたはた。
煮込み中。
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とりわけ後。
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〆は雑炊。
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他には...
秋田の地魚刺身盛り。
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鶏の焼き物。
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滝川豆腐。
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この滝川豆腐が超美味しい!!
秋田の名物ではないですが、麺状になった特別仕様の豆腐。
一般的な滝川豆腐は寒天が入っているらしいですが、ここのは...
お店の人に聞いたら詳しくは教えてくれませんでした...。
あとは地酒。
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この雪の芽舎など、数杯飲みました。
ご馳走さまでした ✨