煮干そば平八#再訪107(横須賀中央駅)

横須賀中央駅 で ラーメン探訪 🍜
煮干そば平八。

到着する直前に店のSNSで叉焼の品切れに伴い閉店と知るも、
強行突破 👊
閉店の看板を無視してドアを開ける 💦
叉焼なしでも良いからと交渉して入店。

定番の1つ、あん肝そば(どS)。

叉焼の代わりに玉子を頂きました。

あん肝玉(和え玉)は何度か食べてます。
あん肝そば(汁あり)は定番になってから初めてかも!?
(限定の頃に何度か食べました)

そんな感じで久々に食べましたが、相変わらずなかなかのインパクト 👍️
あん肝の濃厚な味が堪りません 😋
これはここでしか味わえない逸品 ✨