もつ煮込みうどん和久(名古屋駅)

和久。


メニュー。

テーブルにメニューが置いてありますが、入口付近の自販機で食券を買うシステムです。

もつ煮込みうどん。
850円。

味噌煮込みうどんもそうですし、エビフライ、味噌カツ、ひつまぶしなどを
名古屋めしと呼びますが、こちらは新しく開発したメニューから、
新名古屋めしと呼ぶそうで、それをアピールしているそうです。

赤味噌と白味噌を合わせたスープでマイルドな味わいに仕上げたスープで
モツやうどんなどが煮込まれています。
少し辛味も効いていて美味しいスープです。
特にモツが美味しかったです。
うどんは普通かな。
ということは、うどん抜きのモツ煮込みが一番美味しいのかも!?
メニューにはないですが...。

うどんが出来るまで、漬物と味噌おでんの大根で熱燗を。


大根はもっと熱々が良かった...。