極み豚骨 虎徹(横須賀中央駅)

横須賀中央で ラーメン探訪 🍜
極み豚骨 虎徹


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極み豚骨。

かなりドロドロ濃厚な豚骨スープ。
味は満足も自分には飲み切るのは無理な濃さ。
麺も普通に美味しく味に不満はないですが、価格1,100円の価値は感じません 💦
高過ぎ ‼️

このそもそも高いということからして考えると...。
海苔(4枚)のデフォは不要ではないか!?
食べたい人が追加すれば良い!!

そうすればこの極み豚骨が1,100円→1,000円も可能ではないか!?

原価的には海苔で100円下げると微妙なんだろうが、客的にはオーダーしやすくなると思う!!
いわゆるラーメンにおける1,000円の壁で抑えられるから!!

ということで。
現状の価格ではリピートする感じは無し 🆖