Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

魚焚#再訪5(横須賀中央駅)

2021-09-25 01:29:15 | ラーメン
横須賀中央駅で ラーメン探訪 🍜
魚焚へ再訪。

今年の1月以来、8ヶ月ぶり。

かにとんこつ 、さんま煮干 、カキまぜそば の 3本柱 は変わらず。
ただ、メニューの貼り紙は変わっていて、マイナーチェンジをしているようです。

貼り紙は 手書き !? に変わりました。
なかなかの達筆 👍️
3本柱のメニューに麺の種類や塩、醤油などは記載されなくなりました。
麺については細麺と平打ち麺でしたが、オーダーを聞いていると、
カニとカキは細麺と平打ち麺と変わらずですが、さんま煮干は細麺と太麺のようです。

食べたのは カキまぜそば 並盛。
それを細麺にしました。

食べてみると細麺が以前はしっかり硬めでしたが、現在はしなやかになりました。
それでも腰もしっかりあります。
こちらの方が断然好みの麺です 👍️
カキの旨味たっぷりなタレは相変わらず美味しい 😋

改めて、カニとんこつ、さんま煮干も食べてみたいです。

野毛の呑処 蔵魂(野毛)

2021-09-23 00:18:40 | 居酒屋
野毛界隈 で 居酒屋探訪 🏮
野毛の呑処 蔵魂

ちょっとお洒落な居酒屋。

なんと 生ビール が品切れ 💦
瓶ビールでスタート!!


あとは店オリジナルサワーのうちのグレープフルーツサワー

美味しいけど、量が少なく(グラスが小さく)割高 💦

なので、このあと安くて量のある梅干サワーをオーダー


食べ物は...

どて焼き


アジフライ


〆さば

どれもまあまあ。
普通に美味しい 😋
きっと他にもっと美味しいメニューがあるだろう...。

またの機会に!?

伝串新時代#再訪6(伊勢佐木モール)

2021-09-22 06:11:40 | 居酒屋
伊勢佐木モールで 居酒屋探訪 🏮
伝串新時代。


まずは伝串

この日は品薄という事で1人1本の制限。

そして、いつもの中華風赤鶏レバ刺しとうずら卵醤油漬け


串焼き

もも、つくね、砂肝、にんにく

めんどくさいポテトサラダ

ジャガイモを自分で潰して仕上げるので、めんどくさいという事で 😅
確かにめんどくさいですが、ある意味で楽しめるということもあるし、
それが狙いでもあるのでしょう。
暖かいジャガイモで美味しいです 😋
写真では伝わりにくいですが、ボリュームもあります。

飲み物は...

ビールとお通し


パンチレモンサワー🍋


ご馳走さまでした✨

らぁ麺SUNGO#再訪2(YRP野比駅)

2021-09-21 00:01:30 | ラーメン
YRP野比駅で ラーメン探訪 🍜
らぁ麺SUNGO へ再訪。


メニュー

基本の潮らぁ麺、醤油らぁ麺は既食。
今回は つけ麺 があるというので、それが目的。
しかし、基本のメニュー表にも、限定的なメニュー表記、貼り紙もない (・_・?)
店員さんに確認してオーダー。

ちょっとカラ～いっ貝つけ麺というメニュー名らしい。
1玉(900円)/1.5玉(950円) 温/冷 があって、1.5玉の温麺にしました。

自分にはちょっと以上に辛かったですが、許容範囲。
旨辛 😋
また、汁の中にはプリプリの貝がたくさん入っていてこれがなんとも美味しい 😋😋😋

麺とスープの絡みも良く、なかなかのつけ麺 👍️

あとは、温麺(あつもり)のため、麺が固まっていてほぐれにくい部分があります。
これが改善されると食べやすくて尚良いかと。

更にいえば、辛くない貝つけ麺も食べてみたい 🙇‍♀️💦