先日日本から買ってきたお菓子の本を見ながら『紅茶のバターケーキ』を作りました。分量はすべて倍にして、パウンド型を使用して焼いて見ました。
以前、パウンド型を利用して網焼き台に載せオーブンで焼いたところ、表面が焦げてしまったので、今回は台を使わず、地かに置いて焼きました。焦げないか、中までで火が通るか心配しながら見守り、無事焦げずに成功
しっとりとしたバターケーキに仕上がりました。
旦那様は出張中のため、辛口コメントなしです
バターケーキだったら、持ち運びもできるし、暑くても、食べれる
とうことで、来客者へお茶のお供として出してみたり、チョッとしたプレゼントとして持って行ったり。
焼っぱなしのお菓子は楽で好き
今度は、本に載っているパンを作ってみようかなぁ
朝から雨が降るのは久しぶり
お昼には完全に止み、蒸し暑さ倍増
マタニティー時代のお友達Ｒさんが、お家に遊びに来てくれました
再会は11月以来。カレコレ9ヶ月ぶりです
お互いお腹にいた子が、もう6～7ヶ月になっているのにはビックリ。でも、子連れであったのは初めてにも関わらず、そんな気がしなかったのは何故だろう？？お互いお話したい事が山ほどあったのですが、あっという間にすぎてしまい、時間切れ
色々ためになる話が聞けたのは本当によかったなぁ～。離乳食作り、もう少しがんばってみようかな。