深圳しーすー日記

2008年に4年間の上海生活を終え日本帰国。2019年4月から香港→2022年8月から新しい土地での生活がスタート!

ニョニャ料理

2007-06-04 23:59:59 | *ぐるめ
近くで用事があったので、以前から気になっていた『my nyonya gallery』でランチ

マレーシアに住む『中国系マレー人の女性のこと』をニョニャといいますが、その名がついたニョニャ料理は、マレーシアと中国料理が混じったもので、独特の味(おふくろの味?)、家庭料理とも言われているようです。見た目は中国料理風ですが、味付けはマレー風でかなりスパイシーになっていました。

ランチセットメニューもありましたが、今回は単品も注文。
カレーチキンは口当たりマイルドですが、後からスパイシーさが口の中に広がりました。う~結構辛かったわ
ピクルスはちょっと甘みが強かったですが、カレーの後の口直しに
他に、麺類(炒麺のようなもの)を注文(名前・写真忘れました)麺はちょっと茹ですぎ?こんなものなのかな?
味はナカナカ良かったです。


my nyonya gallery
 大沽路417号
 021-6327-0800
営業時間:10時~22時

時々
朝、アイさんから電話がありやっぱり通うのに遠いので辞めたいとのこと。
たった2回しかきませんでしたが、とってもよさそうな方だったのに。。。残念。やっと見つかったと思ったら、また振り出しに戻っちゃいました
ふぅ~